¿Es cierto que la flor de Jamaica ayuda a controlar la diabetes?

La diabetes mellitus representa un desafío crítico de la salud pública global en el siglo XXI. Los enfermos de diabetes han puesto su mirada en los remedios caseros como alternativa terapéutica. El agua de la flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa), las infusiones y los extractos en polvo encapsulados han sido utilizados para controlar la obesidad, la diabetes, las grasas de la sangre (colesterol y triglicéridos) y la presión arterial (Jamrozik D y col, Foods 2022). Algunas investigaciones han reportado un descenso pequeño (-3.96 mg/dL) de la glucemia (azúcar en sangre) y del colesterol-LDL (“malo”) de -7.84 mg/dL, lo cual resulta beneficioso porque reduce el riesgo de infartos cardíacos. Sin embargo, otros estudios no han podido confirmar estos hallazgos. Según algunas investigaciones las infusiones de flor de Jamaica disminuyen la digestión del almidón, y al enlentecer la absorción intestinal del azúcar evitan los picos de hiperglucemia (Zulfiqar S, Human Nutr. Metab. 2022). Además, sus antioxidantes (antocianinas y polifenoles) podrían proteger al páncreas del daño causado por los radicales libres y el estrés oxidativo crónico. No obstante, todavía faltan evidencias suficientes para justificar su uso rutinario en el manejo de la diabetes.

 La Asociación Americana de Diabetes (ADA, 2026) no incluye el uso de la flor de Jamaica en sus guías oficiales como tratamiento médico para la diabetes; y recomienda que los productos de herbolaria no deben reemplazar el tratamiento médico convencional (fármacos, dieta y ejercicio). Al poseer un efecto hipoglucemiante su ingesta simultánea con fármacos como la metformina o la insulina puede potenciar la acción de estos y provocar cuadros peligrosos de hipoglucemia; y de igual manera, los pacientes con hipertensión que toman diuréticos y/o antihipertensivos deben consumirla con cuidado debido a su efecto hipotensor.